Le journal du web agricole

Avec un faible rendement d'environ 25 tonnes à l'hectare et une grande sensibilité aux parasites, la culture de la Pompadour est délicate. Aujourd'hui, seuls quatre producteurs picards s'obstinent à la cultiver et veulent même relancer cette variété de pomme de terre dont les qualités gustatives sont unanimement reconnues.

Depuis 2001, ils sont réunis au sein de l'Association Pompadour Label Rouge, et veulent innover pour donner un second souffle à cette variété.

Désormais, chaque emballage de Pompadour affiche le nom et la photo de l'agriculteur qui l'a cultivé : Audouin, Benoît, Marc-Antoine ou Olivier.

Le consommateur peut également retrouver sur un blog cette photographie, la parcelle où la Pompadour a été cultivée, et visionner un portrait de l'agriculteur en vidéo.

Le blog propose également des conseils, de nombreuses recettes et des idées de balades en Picardie.

http://www.lapommedeterrepompadour.com/