02.09.2011

50 vérités sur la viande et les produits laitiers

 

couverturelivreredim.jpgToutes les vérités sont bonnes à dire! Notamment celles qui concernent la viande et les produits laitiers. C'est ce que fait l'interprofession de la région Rhône-Alpes avec ce nouveau site : « Avec la mise en place du Programme National de Nutrition Santé, la France a mis en avant des notions d’équilibre alimentaire en proposant des repères simples et compatibles avec plaisir et convivialité ! Malheureusement, nous assistons en parallèle à une véritable cacophonie nutritionnelle face à laquelle le consommateur peut se perdre ».

 

Le site propose fournit toute une série de conseils et d'astuces pour la santé et l'alimentation. Il propose également aux médecins de commander gratuitement le guide des « 50 vérités sur la viande et les produits laitiers » rédigé par des diététiciens et des professionnels de l'alimentation.

 

Enfin, les internautes peuvent poser eux-mêmes leur question et obtenir la réponse d'un spécialiste.

 

http://lesverites.com/

05.02.2010

Les lycéens agricoles bloguent pour le Trophée National

 

Du mercredi 3 au dimanche 7 mars 2010, dans le cadre du salon international de l'agriculture, Porte de Versailles à Paris, aura lieu la neuvième édition du Trophée Nationale des lycées agricoles.


Ce trophée est le fruit d'une collaboration entre Comexposium, organisateur du Salon, le Groupe France Agricole et l'enseignement agricole. Il vise à réunir l'ensemble des établissements publics ou privés dont le troupeau laitier ou allaitant de l'exploitation est adhérent à un Organisme de Sélection.


Les épreuves sont : préparation/clippage d'un animal, présentation de deux animaux, communication, implication des élèves et...création d'un blog!

 

Ce blog est un moyen pour les lycéens de partager, à travers différentes rubriques, la vie au sein de leur lycée, de présenter leur exploitation ou de mettre l'accent sur les sujets qui leur tiennent à cœur. Les lycéens sont bien sûr invités à exprimer les motivations qui les conduisent  à participer à ce concours.

L'ensemble des blogs des lycéens est acessible à l'adresse ci-dessous.

 

http://www.lafranceagricole.fr/tnla/2009.php

24.06.2009

Appel à la grève du lait sur Internet

Grève du lait.jpegFace à la baisse des prix, l'organisation des producteurs de lait (Coordination rurale), l'EMB (European milk board) et l'association des producteurs de lait indépendants (Apli) appellent à une grève des livraisons.

 

« Il ne sert à rien d'aller gesticuler devant les laiteries ou les grandes surfaces puisque le problème est européen et politique. Seule une grève du lait, coordonnée à travers toute l'Europe, pourra donner un signal fort aux autorités », affirme la page d'accueil de ce nouveau site qui invite les producteurs à s'engager.

 

Le site fournit des arguments économiques en retenant un objectif de prix de 400 euros/1 000 litres.

 

http://www.lagrevedulait.com/

19.05.2009

Un nouveau site Web pour Fullwood-Packo

 

Fullwood-Packo.jpegPacko France est le distributeur exclusif des matériels de traite Fullwood et de réfrigération du lait Packo en France et en Belgique.

 

Un nouveau site web présente l’entreprise et ses produits : installations et équipements de traite, refroidissement et transformation du lait, chiens électriques et mécaniques, systèmes d’alimentation et de gestion, produits consommables,… Cette présentation est illustrée de nombreuses photos et schémas.

 

La rubrique « Entreprise » permet également de retrouver le réseau de concessionnaires et de revendeurs à l’aide d‘une carte interactive. La rubrique «Nouvelles» (presse, évènements, témoignages, réalisations) reste à compléter.

 

http://www.fullwood-packo.fr/

09.06.2008

Sécurit'Lait : pour mieux gérer les inhibiteurs

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Lors de ses activités de vacher de remplacement, Alain Coraud a été confronté au problème de la détection des vaches à problèmes.

En 1995, il a mis au point et fait breveter la méthode Sécurit’Lait. Celle-ci repose sur l’utilisation de bracelets fluorescents pour identifier les vaches et d’un tableau sur lequel sont reportées les interventions.

Quatre couleurs de bracelets permettent de distinguer les vaches traitées aux antibiotiques, les vaches taries et génisses en préparation au vêlage, les vaches en période de colostrum, et les autres vaches à problèmes à surveiller de près.

Un site Internet présente ces outils déjà adoptés par plusieurs laiteries. « La classification et les termes utilisés sur le tableau Sécurit’Lait ont été repris dans la Charte des bonnes pratiques d’élevage », indique Alain Coraud. Le site présente également les différents produits (bracelets, tableau, feutres, …) et leur tarif.

http://www.securitlait.fr